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Mix complet SANS SEL pour l'élaboration de saucissons de cheval (1kg). 
Retrouvez dans ce mix, le mélange d'épices idéal pour la fabrication des saucissons de cheval.

Fusil rond de taille standard : 30cm, manche de couleur bleu ou rouge.

Bx Boeuf Baudruche 130 +. Usage professionnel.

Leche-plat avec manche en bois format 8cm longueur totale 25cm

Grattoir en PVC couleur bleue format 125x88mm marque Claes Distribution conditionnement piece

Film topseal PET PP 390mm antibuee non peel rouleau 550m

Boyau faser blanc, conditionnement paq 25pcs

Boyau de mouton, conditionnement pièce

• Conditionnement : Sac 1kg

Carvi cumin moulu marque Raps conditionnement sac 1kg

Epices poulet avec paprika marque Qualite d'Or conditionnement sac de 1kg

Sacs sous vide format 300x300mm epaisseur 70 microns paquet 100 pieces

Produit : Sacs sous-vide 350×500 mm (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 sacs
Utilisation : Sacs plastiques pour machines sous vide à cloche, adaptés à la conservation de pièces alimentaires volumineuses.
Particularité : Haute résistance, fermeture hermétique, longue conservation, usage professionnel.

Produit : Sacs sous-vide 300×400 mm (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 sacs
Utilisation : Sacs plastiques pour machines sous vide à cloche, adaptés à la conservation de grandes pièces de viande, poissons ou plats préparés.
Particularité : Haute résistance, fermeture hermétique, longue conservation, usage professionnel.

assaisonnement merguez douce pour fabrication artisanale

tomate concentree 5 1 format professionnel pour sauces et plats

alcool aromatisé Calvados pour sauces et flambages savoureux

alcool aromatisé Armagnac pour flambages et sauces raffinées

Préparation pour saucisson à l’ail sans sel ajouté

Choucroute spéciale brasserie prête à l’emploi.
Boîte 5/1 de 4,1 kg (≈ 27 portions de 150 g).
Conditionnement : colis de 3 boîtes – marque Charles Christ.

Abricots secs en sachet 1 kg.
Calibre n°8 – origine Turquie.
Conditionnement : colis de 10 sachets.

Paprika en flocons rouges (6 à 10 mm).
Ingrédient : poivron rouge séché et émincé.
Conditionnement : sachet de 1 kg (carton de 10).

Produit : Sacs sous-vide 250×600 mm (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 sacs
Utilisation : Sacs plastiques pour machines sous vide à cloche, adaptés à la conservation sous vide de pièces très longues ou en grande quantité.
Particularité : Haute résistance, fermeture hermétique, longue conservation, usage professionnel.