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Boyaux de Porc en pot Ø...
Boyaux de Porc en pot Ø 38/42 (60m)
Dès 3 pots : -10 %
19,90 € TTC

Produit : Boyaux de porc Ø 38/42
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Pour cervelas, boudins, saucisses épaisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi

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1 à 2 pots Prix standard
À partir de 3 pots -10 %
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Coche Ø 43/46 – 3 masses de...
Coche Ø 43/46 – 3 masses de 75 m (soit 225 m)
84,47 € TTC

Produit : Boyaux naturels de coche Ø 43/46
Conditionnement : 3 masses de 75 mètres (soit 225 mètres)
Utilisation : Pour saucisses, saucissons de gros calibre
Particularité : À dessaler avant utilisation

Colisage : vendu par 3 masses de 75 m (soit 225 m).

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Chaudins Ø 52/56 – 20 cm (100)
Chaudins Ø 52/56 – 20 cm (100)
49,23 € TTC

Produit : Chaudins naturels Ø 52/56
Quantité : Lot de 100 morceaux de 20 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de spécialités charcutières comme les andouillettes ou les caillettes.
Particularité : Boyaux naturels de qualité, calibrés et prêts à l’emploi.

Colisage : vendu par carton de 100.

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Boyaux bœuf Ø 40/43 (30m)
Boyaux bœuf Ø 40/43 (30m)
24,62 € TTC

Produit : Boyaux de bœuf Ø 40/43 (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour cervelas, saucisses épaisses, saucissons à cuire
Particularité : Boyaux naturels résistants et souples, à tremper avant usage

Colisage : vendu par 30 m.

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Boyaux bœuf Ø 43/46 (30m)
Boyaux bœuf Ø 43/46 (30m)
21,45 € TTC

Produit : Boyaux de bœuf Ø 43/46 (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour cervelas, saucisses artisanales, saucissons à cuire
Particularité : Boyaux naturels robustes, à faire tremper avant usage

Colisage : vendu par 30 m.

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Droit de Bœuf Ø 45/50 (9m)
Droit de Bœuf Ø 45/50 (9m)
11,90 € TTC

Boyaux droit de bœuf en masse salée !
Longueur : 9 m. 
Conservés au sel sec pour la fabrication entre autres de saucissons. 

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Boyaux bœuf Ø 46/+ (30m)
Boyaux bœuf Ø 46/+ (30m)
30,60 € TTC

Produit : Boyaux de bœuf Ø 46/+ (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour andouillettes, grosses saucisses, préparations charcutières
Particularité : Boyaux naturels souples, résistants à la cuisson, à faire tremper avant usage

Colisage : vendu par 30 m.

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Droit de Bœuf Ø 50/55 (9m)
Droit de Bœuf Ø 50/55 (9m)
15,49 € TTC

Droits de bœuf de calibre 50/55mm de 9m conservés au sel sec pour la fabrication entre autres de saucissons.

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Droit de Bœuf Ø 55/60 (9m)
Droit de Bœuf Ø 55/60 (9m)
11,78 € TTC

Droits de bœuf de calibre 55/60mm de 9m conservés au sel sec pour la fabrication entre autres de saucissons.

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Droit de Bœuf Ø 60/+ (9m)
Droit de Bœuf Ø 60/+ (9m)
17,88 € TTC

Droits de bœuf de calibre 60 mm et + de 9m conservés au sel sec.

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Fibran Ø 47 (20m)
Fibran Ø 47 (20m)
15,03 € TTC

Produit : Fibran Ø47 (20m)
Quantité : Rouleau de 20 mètres
Utilisation : Fibran synthétique en fibre, composé de collagène, glycérine et eau. Convient à la cuisson de saucissons et autres charcuteries cuites.
Particularité : À tremper environ 30 minutes dans une eau tempérée avant utilisation.

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Boyaux artificiels Nalo Ø...
Boyaux artificiels Nalo Ø 105 mm
1,51 € TTC
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Chaudins Ø 58/60 – 24cm...
Chaudins Ø 58/60 – 24cm (par 100)
76,19 € TTC

Produit : Chaudins naturels Ø 58/60
Quantité : Lot de 100 morceaux de 24 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de charcuteries artisanales comme les andouillettes, caillettes ou autres spécialités régionales.
Particularité : Boyaux naturels robustes, bien calibrés, faciles à utiliser et offrant une excellente tenue à la cuisson.

Colisage : vendu par carton de 100.

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Fibran Ø 50 (20m)
Fibran Ø 50 (20m)
16,79 € TTC

Produit : Fibran Ø50 (20m)
Quantité : Rouleau de 20 mètres
Utilisation : Fibran synthétique en fibre, composé de collagène, glycérine et eau. Convient à la cuisson de saucissons et autres charcuteries cuites.
Particularité : À tremper environ 30 minutes dans une eau tempérée avant utilisation.

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Bouts Fibran Ø 55 mm – 70...
Bouts Fibran Ø 55 mm – 70 cm (100)
69,33 € TTC

Produit : Bouts Fibran (100) Ø55mm – 70cm
Quantité : 100 pièces par lot
Utilisation : Boyaux de collagène droits pour produits de charcuterie cuits ou fumés.

Colisage : vendu par carton de 100.

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