Boyaux de porc pour saucisses, saucissons, rosette : achat de boyaux de porc en pot ou en caisse

Boyaux de Porc

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  • Utilisation : Boudin blanc
  • Utilisation : Boudin noir
  • Utilisation : Saucisses de Toulouse
Chinois Ø 36/+ (1x25m)
7,33 €

1 X 25 mètres de boyaux de porc spécialement conçus pour la confection de boudins noirs.
Les menus de porcs sont proposés en masses, démêlés et prêts à être enfilés.
Ils sont en sel sec ou en saumure saturée.

Boyaux de Porc en caisse Ø 32/35 (450m)
157,20 €

Boyaux de porc en pot de calibre 32/35 mm tubé en 450 m.
Boyaux conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.

Boyaux de Porc en caisse Ø 30/32 (450m)
152,98 €

Boyaux de porc en seau de 450 m de calibre 30/32 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses
de Toulouse et de saucisses fumées.

Boyaux de Porc en pot Ø 38/42 (60m)
24,04 €

Boyaux de porc en pot de calibre 38/42 mm conservés en saumure pour la fabrication de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.

Boyaux de Porc en pot Ø 35/38 (60m)
21,12 €

Boyaux de porc en pot de calibre 35/38 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses sèches ou boudins noirs.
Ces boyaux sont parfaits pour réaliser de grosses saucisses.

Boyaux de Porc en pot Ø 32/35 (60m)
21,66 €

Boyaux de porc en pot de calibre 32/35 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.

Boyaux de Porc en pot Ø 30/32 (90m)
28,49 €

Les Menus de Porc de taille 30/32 sont des saucisses de porc préparées avec des boyaux calibrés par gonflage à l'eau.
Conditionnés en pots plastiques, ils sont exempts d'allergènes.
Leur durée de conservation est de 6 mois à température ambiante
 Ce calibre permet de réaliser des saucisses de taille moyenne à fine, idéales pour les hot-dogs, les sandwichs et les apéritifs.
Préparées avec soin, ces saucisses offrent une texture tendre et une présentation uniforme pour une expérience gustative agréable.